Autor: Christine Pohl

Von den klassisch, frisch, fruchtigen Einstiegsweinen über ausgeprägte Komplexität und großes Reifepotenzial der Aristoslinie bis hin zur absoluten Spitzencuvée Adamantis, von der es nur 2.000 Flaschen gibt, wurden am Freitag, 13.9.24 alle möglichen Weine der Kellerei Eisacktal verkostet.
Weinakademikerin Manuela Secco von der Kellerei Eisacktal war bei uns im Wohnraum persönlich zu Gast und hat unseren Gästen viele Fakten über die jüngste Genossenschaftskellerei Südtirols vorgestellt und mit viel Charme gepunket.

Überrascht waren die Gäste vor allem beim Ratewein!
Es war ein wunderbar würziger Wein mit einer enormer Frische und animierenden Säure! Viele hatten auf Sauvignon Blanc oder Sylvaner getippt. Nur ein Gast hat es richtig erraten!
Es handelte sich um Grüner Veltliner Aristos 2022.
Viele hatten die klassisch österreichische Rebsorte schlichtweg nicht in Südtirol vermutet, aber wurden durch dieses Gewinnspiel eines Besseren belehrt. 🙂

Alles in Allem war es ein gelungener Abend mit einem regen Austausch, überraschenden Weinmomenten und voller Gemütlichkeit!

 

Diese Mal nicht dabei gewesen?
Nehmen Sie Kontakt mit unserer Wein-Marie auf!
Senden Sie eine Nachricht an wein@wohnraum-ellmau.at oder über WhatsApp an 0664 5408214
Sie werden dann in die Kontaktliste aufgenommen und erfahren dann exklusiv als Erste:r vom bevorstehenden Event. So verpassen Sie nichts mehr!

Bis bald im Wohnraum 🙂

„Wir führen durch Nachhaltigkeit unsere Tradition in die Zukunft!“
Erwin Tinhof war am 14. Juni bei uns im Wohnraum zu Gast und hat uns und unseren Gästen sein Weingut und seine Weine präsentiert.
Erwin ist ein hervorragender Vortragender! Es war ein wunderbarer Mix zwischen wichtigen Fakten und spannenden Geschichten.
Vom saftig, frischen Neuburger bis hin zum gehaltvollen Blaufränkisch Gloriette durften sich alle durch sein Sortiment kosten.
Ganze 13(!) Weine wurden verkostet!
Begeistert waren die Zuhörer:innen besonders vom Ratewein:
Eine Cuveé aus Blaufränkisch und St. Laurent, 2006er Jahrgang, die noch immer eine besondere Frische aufweiste und die meisten Verkoster:innen deswegen jünger geschätzt haben.
Tatsächlich hat aber eine Verkosterin den Wein erraten und freute sich über eine Flasche Blaufränkisch 2012 für Zuhause.

Wir freuen uns, dass unser Wein-Event wieder so toll angekommen ist!
Unsere Wein-Marie ist jetzt schon mitten in der Planung für die nächste Weinverkostung im gemütlichen Wohnraum. Die solltet ihr nicht verpassen! 😉

Diese Mal nicht dabei gewesen?
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Bis bald im Wohnraum 🙂

Ob Anhänger für den Osterstrauch, bunte Osterkränze oder originelle Figuren.. Bei uns findet ihr die richtige Inspiration, um eurem Zuhause frühlingshafte Frische zu verleihen.
Kommt vorbei, schmökert durch unser buntes Sortiment oder genießt einfach einen röstfrischen Hausbrandt Kaffee in wunderbaren Ambiente!

In jedem Fall freuen wir uns auf euren Besuch!

Bis bald im Wohnraum 🙂

 

Alle 6 Monate schließen wir für eine Woche unseren Wohnraum. Aber nicht, weil wir uns auf die faule Haut legen wollen, sondern weil wir unser Geschäft von oben bis unten richtig durchputzen!
Es wird alles abgestaubt – Von den Deckenlampen bis hinter jedes Regal. Alle Maschinen werden auseinander genommen und gereinigt. Der Boden wird geschrubbt und mit Pflegeöl eingelassen, damit auch dieser wieder glänzt.
Wenn alles wieder richtig sauber ist, werden die neuen Produkte für die nächste Saison ausgepackt und im Geschäft dekoriert.
Wir überlegen immer zusammen, wie wir alles am besten gestalten können, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist.
Wenn uns dann alles wirklich gefällt und nach unseren Vorstellungen ist, dann öffnen wir wieder unser Geschäft für unsere Kunden.

Ihr seht also: Wir haben immer etwas zu tun 🙂

Wir freuen uns darauf, euch wieder bei uns im Wohnraum zu begrüßen und euch unsere neuen Produkte vorzustellen.

Bis bald,

euer Wohnraum-Team

 

Jeden Dienstag, bei Schönwetter, wird in Ellmau die ganze Dorfstraße, ab 18:00 Uhr, zur autofreien Bummelzeile mit Einkehrständen, wo Bäcker:innen, Metzger:innen und Wirt:innen ihre Spezialitäten wie Krapfen, Knödel und Würstel auftischen. Dazwischen spielen verschiedene Live-Gruppen traditionelle aber auch moderne Musik und sorgen so für zünftige Unterhaltung in Gastgärten an jeder Ecke. Während Einheimische und Gäste in lockerer Marktatmosphäre zu Trödlern und Ständen mit regionalen Produkten flanieren, trifft man sich in der lauen Sommernacht bei einem guten Getränk zum geselligen Hoagascht am Wilden Kaiser.
Selbstverständlich machen auch wir dabei mit und bieten jede Woche tolle Live-Musik, frisch gebackene Pizza von Antonio Wörgl, traditionelle Tänze und Showeinlagen der Trachtenvereine und nicht zuletzt den besten Service.

Also komm vorbei auf an Ratscher 😀

Bis bald,

dein Wohnraum Team

Unsere Wein-Marie staunte nicht schlecht, als sie die Verkostungseinladung versendet hat.
Nach nur 48 Stunden war das Event ausgebucht und schon mehrere Gäste auf der Warteliste. Unglaublich, was Gregor für einen Fanclub in Tirol hat!
Am Freitag, 12.5. war es dann endlich soweit und Gregor Nimmervoll war persönlich bei uns im Wohnraum zu Gast.
Warum ihn alle so gerne persönlich kennenlernen wollten, hat man spätestens beim Verkosten verstanden..
Von feingliedrigen, finessenreichen Weinen zum Start bis hin zu saftig, komplexen Tropfen mit Tiefgang zum Grande Finale.
Eine grandiose Palette an Weinen, die nur so strotzen vor Trinkvergnügung!
Bodenständig und voller Leidenschaft hat Gregor von sich und seinem Weingut erzählt und all unsere Gäste hingen nur so an seinen Lippen.

Wir danken all unseren Gästen und auch Gregor für einen unvergesslichen Abend voller Geschichten und freuen uns schon jetzt auf das nächste Wein-Event von unserer Wein-Marie!

Diese Mal nicht dabei gewesen?
Nehmen Sie Kontakt mit unserer Wein-Marie auf!
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Bis bald im Wohnraum 🙂

Du findest kochen langweilig? Rettung naht! Guido Cantz, seines Zeichens Comedian und Moderator, sorgt mit diesem Kochbuch dafür, dass deine Lachmuskeln ein Workout bekommen, während du den Kochlöffel schwingst!
Seine Begeisterung fürs Kochen hat Guido Cantz während der Corona-Zeit intensiver als zuvor ausleben können und begeistert mit seinen Rezepten seine Community auf Instagram.
Zeit, dich selbst mit seinen köstlichsten, geheimen Lieblingsrezepten zu verwöhnen!
Egal, ob Rinderfilet in Senfkruste oder Cantz‘sche Kürbissuppe – Guido bereitet dir mit viel Humor ein Menü der Extraklasse!
Komm vorbei und sichere dir eine handsignierte Ausgabe seines Kochbuchs – Exklusiv im Wohnraum

Wir waren von 19.3. – 21.3.23 auf der internationalen Fachmesse Pro Wein in Düsseldorf. 6.000 Aussteller:innen aus 61 Ländern. Von Argentinien über Kalifornien, Uruguay, Armenien, Griechenland, Portugal bis hin zu China haben wir alles probiert. Eine grandiose Erfahrung! Mit ganz viel Inspirationen und den neuesten Trends im Gepäck sind wir wieder zurückgekehrt und freuen uns, euch die beste Beratung rund um den Wilden Kaiser anzubieten!
In unserer Vinothek findet ihr ebenso Weine aus der ganzen Welt: Italien, Deutschland, Schweiz, Frankreich, Spanien, Portugal, Ungarn, USA, Südafrika, Chile, Australien und Neuseeland sind nur einige Länder, wovon wir Weine im Portfolio haben. Unsere Wein-Marie freut sich auf deinen Besuch und hat ganz bestimmt auch für dich die passende Weinflasche für jeden Anlass!

Bis bald im Wohnraum 🙂

Unsere Backfee Franzi beeindruckt uns immer wieder aufs Neue mit ihren tollen Backkreationen.

Es gibt so gut wie keinen Keksausstecher, den Franzi nicht hat. Für Ostern hat sie sich wieder etwas besonderes einfallen lassen: Nougathasen und Mürbteigeier gefüllt mit Marmelade! Ein wahrer Hingucker und natürlich super lecker. Ob zum Kaffee oder als kleine Leckerei im Osternest – Franzis Osterkekse sind immer eine tolle Idee.

Komm vorbei! 🙂